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Hammerschmiede Schmiedefeuer 56% Vol. 0,7 Liter
(34,99 € / Liter)
Marke: Schmiedefeuer
Füllmenge: 0,7 Liter
Alk.: 56% vol.
Schmiedefeuer ist das traditionsreichste Produkt aus der Hammerschmiede. Im Jahre 1985 wurde mit der ersten Produktion begonnen und mittelerweile, nach fast 25 Jahren, ist Schmiedefeuer eines der beliebtesten Produkte aus der Manufaktur.
Schmiedefeuer gehört zu den absoluten Klassikern unserer Manufaktur und ist ein milder, aber kräftiger Kräuterlikör mit feiner Anis/Zimt-Note.
Die Mischung der Kräuter ist für einen normalen Kräuterlikör eher untypisch mild abgestimmt, da keine klassischen Bitterkräuter (Bitterdistel, Angelika, etc.) verwendet werden. Die Mazeration (Auslaugung mit Hilfe von Alkohol) dauert ungefähr 20-24 Wochen - die Dauer ist etwas von der Temperatur beeinflusst. Bei wärmeren Temperaturen geht die Mazeration meist etwas schneller vonstatten.
Jede Flasche geht während der Produktion und Ausstattung durch verschiedene Hände und wird so mehrfach mit geschultem Auge geprüft.
Degustationsempfehlung: 3-5 sec. im Originalglas flambieren, etwa 20 sec. warten und dann genießen.
Technische Daten
- Lebensmittelbezeichnung:
- Likör
- Nettofüllmenge:
- 0,7 Liter
- Alkoholgehalt:
- 56% Vol.
- Allergene:
- Galgant, Anis, Zimt,
- Hersteller/Importeur:
- Hercynian Distilling Co. - Hammerschmiede Karl-Theodor Buchholz Elsbach 11a 37445 Walkenried
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