Prinz Traditionslikör Quitte 18% Vol. 0,5 Liter

Prinz setzt sich schon seit vielen Jahren für den Erhalt althergebrachter Obstsorten ein. Deshalb lieben und schätzen sie die Quitte, von denen dutzende aromatische Sorten am Bodensee prächtig gedeihen. Sie wachsen auf Streuobstwiesen und in Gärten von Liebhabern alter Obstsorten. Die vollreifen Quitten werden handgepflückt und in im Obsthof auf ihre Qualität geprüft. Für den Quittenlikör verwenden sie nur gesundes Obst. Mit viel Sorgfalt waschen sie die Früchte und befreien sie von ihrem samtigen Flaum. Dann entfernen sie ihre bitteren Kerne und pressen aus dem Fruchtfleisch einen geschmackintensiven Quittensaft.
Die Likörmeister verrühren den eigens hergestellten Quittensaft mit feinstem Destillat zu einem köstlichen Quittenlikör. Der schmeckt fruchtig herb nach Quitte – mit ihren typischen, feinwürzigen Kernobstnoten.
Wer alte Obstsorten und fruchtige Liköre gerne mag, der wird Prinz Quitten Likör lieben. Doch probieren Sie selbst und entdecken Sie den authentischen Geschmack der Quitte.

Die Quitte ist eine fast vergessene Obstsorte im deutschsprachigen Raum. In unserem gemäßigten Klima wachsen nur Apfelquitten-Sorten. Ihre großen gelben Früchte schmecken intensiv aromatisch, herb und leicht säuerlich. Ihr Fruchtfleisch ist aber zu fest und trocken, um herzhaft reinbeißen zu können. Wer ihren köstlichen Geschmack genießen will, muss selbst Quitten verarbeiten. Das bedeutet mühsame Handarbeit und Zeitaufwand. Weshalb viele Gartenbesitzer auf einen Quittenbaum verzichten.

Servieren Sie den Prinz Quitten Likör gekühlt im Traditionslikör-Glas. Pur ein herbstlicher Genuss. Gespritzt mit Sekt oder Prosecco ist der Likör ein erfrischender Aperitif.