Plantation Rum Nicaragua Old Reserve 0,7 Liter

31,99 €

(45,70 € / Liter)

Marke: Plantation
Füllmenge: 0,7 Liter 
Alkoholgehalt: 42 % Vol  
Land: Nicaragua
Jahrgang: nach Verfügbarkeit 2003 oder 2004

Menge
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Dieser ausgezeichnete Rum hat eine schöne Entwicklung zu einem sehr aromatischen und typischen Rum durchgemacht. Durch die 6-jährige Fasslagerung erhielt dieser Rum ein breites Spektrum an Aromen, unter anderem von Vanille und leichten Eichenholztönen. Innerhalb der Plantation-Serie zählt der "Nicaragua" sicherlich zu den kräftigsten und intensivsten Rum-Abfüllungen, ohne erkennbar süßliche Dominanz. 

Die Philosophie von Plantation Rum:

Die exklusiven Rums aus der Serie Plantation sind rare Schätze von unabhängigen Destillerien, die meistens in den dazugehörigen Zuckerrohrfeldern liegen und auf ihre eigene traditionelle Art produzieren. Die Brennmethoden sind je nach Plantage und Herkunftsland unterschiedlich. Die Destillation im "Brennkolben" lässt weiche, aromatische Rums entstehen, während "Säulenbrennapparate" leichte, elegante Rums hervorbringen.

Das frisch geschnittene Zuckerrohr der Plantage wird gepresst, um daraus den Saft zu gewinnen, der entweder zuerst sanft zu Melasse erhitzt wird oder direkt zu Zuckerrohrsaft, dem "vesou", fermentiert wird. Diese Zutaten kommen dann in die für das jeweilige Land traditionsmäßigen Brennapparate.

Nach der Destillation wird Plantation Rum zur Reife in kleine Eichenholzfässer umgefüllt, in denen zuvor Bourbon, Cognac oder Sherry lagen. Ein Verfahren, das den Rums ihren ganz besonderen und einzigartigen Charakter verleiht. Diese kostbaren Rums sind nur in limitierten Mengen, abhängig vom jeweiligen Jahrgang, erhältlich.

Farbe: Bernstein.
Nase: Kraftvoll, Vanille, Eiche, Noten von Zimt.
Geschmack: Vielfältig, Noten von Toffee und Holz.
Abgang: Lang anhaltend.

PLNI

Technische Daten

Lebensmittelbezeichnung:
Rum
Nettofüllmenge:
0,7 Liter
Alkoholgehalt:
42 % Vol
Zutaten/Verarbeitungshilfsstoffe:
enthält Farbstoff
Hersteller/Importeur:
Cognac Ferrand. 24 Chemin Prés, 16130 Ars. 16130 Ars, Frankreich
Ursprungsland/Herkunftsort:
Nicaragua